Es una receta estupenda para preparar espárragos de una manera muy fácil y rápida. Puedes disfrutarlo como acompañamiento de tu plato principal.
Ingredientes
Espárragos
- 1 libra
Sal
- 1 cucharadita
Agua
- 4 tazas
Agua
helada - 1 bol grande
Instructiones
Step 1
Lave las verduras y recorte 1 pulgada de los extremos.
Step 2
Pon a hervir una olla grande de agua con sal a fuego medio.
Step 3
Hervir los espárragos durante dos minutos. Comprobar la cocción frenando una pieza.
Step 4
Si el tallo es hasta frágil y no se dobla, está listo para colar.
Step 5
Coloque los espárragos colados en un recipiente con agua helada durante 2 minutos. Úselo en cualquier comida o guárdelo en el congelador para otro día.